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Ethiopian restaurant in Lausanne

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A culinary journey near you!

Discover our take-away meals from 11:00 a.m. to 2:30 p.m. and from 6:00 p.m. to 10:30 p.m.

Ethiopian specialties a la carte

For your birthday, a first romantic date, a one-to-one outing, or even a meal with friends, the Nil-Bleu is a small family restaurant serving Ethiopian specialties located in the heart of Lausanne in the Georgette district. We have been serving authentic traditional dishes for 14 years as well as various vegetarian and gluten-free dishes. We strive to create a friendly and memorable experience for our guests. Warm welcome, friendly atmosphere, exotic decorations, pleasant atmosphere; all associated with a highly refined and tempting cuisine to delight your visits ...

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Menu de la semaine du 25 au 29 mars 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Menu de la semaine du 18 au 22 mars 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Menu de la semaine du 11 au 15 mars 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Éveillez vos sens avec notre menu de la semaine du 4 au 8 mars ! Saveurs uniques et voyage culinaire inoubliable vous attendent. 😋
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Menu de la semaine du 26 février au 1er mars 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Menu de la semaine du 20 février au 23 février 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Célébrez l'amour avec nos menus spéciaux de Saint-Valentin 🌹 Vous aurez au choix une offre viande, une végétarienne et une sans gluten. Réservez votre table dès maintenant au 021 312 89 80.
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Menu de la semaine du 5 février au 9 février 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Menu de la semaine du 29 janvier au 2 février 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Menu de la semaine du 22 au 26 janvier 🍴 Réservez votre table dès maintenant !
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Menu de la semaine du 15 au 19 janvier 🍴 Réservez votre table dès maintenant !
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Menu de la semaine du 10 au 12 janvier 2024 😋 Réservez votre table dès maintenant !
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Toute l'équipe du Nil Bleu vous souhaite une bonne année 2024 ✨
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Toute l'équipe du Nil Bleu vous souhaite un joyeux Noël ! 🎅🏼🌲
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Menu de la semaine du 18 au 22 décembre 😋❄️ Réservez votre table maintenant !
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Menu de la semaine du 11 au 15 décembre 😋 Réservez votre table maintenant !
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Menu de la semaine du 5 au 8 décembre 😋 Réservez votre table !
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Menu de la semaine du 27 novembre au 1er décembre 😋 Réservez votre table sans plus attendre.
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Menu de la semaine du 20 au 24 novembre 😋 Réservez votre table sans plus attendre.
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Menu de la semaine du 13 au 17 novembre 😋 Réservez votre table sans plus attendre.
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Menu de la semaine du 6 au 10 novembre 😋 Réservez votre table sans plus attendre.
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Menu de la semaine du 30 octobre au 3 novembre 😋 Réservez votre table sans plus attendre.
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Menu de la semaine du 24 au 27 octobre 😋 Réservez votre table sans plus attendre.
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✨ Menu de la semaine du 16 au 20 octobre ✨ Ce midi, on vous propose un délicieux sauté de bœuf cuisiné selon les traditions de notre pays 🇪🇹 Plein d'autres plats et saveurs arrivent également durant la semaine. On espère vous recevoir prochainement 😇
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Menu de la semaine du 9 au 13 octobre 😋 Bœuf, veau, agneau, poulet ou encore notre formule végétarienne vous attendent cette semaine au Nil Bleu. Contactez-nous pour réserver votre table.
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Menu de la semaine du 2 au 6 octobre 🍽️ On vous attend nombreuses et nombreux pour ce voyage gustatif à destination de l'Éthiopie 🇪🇹 Pour réserver votre table, contactez-nous !
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Menu de la semaine du 25 au 29 septembre 👨‍🍳 Comme chaque semaine, découvrez notre nouveau menu. Nous avons hâte de vous faire passer un agréable moment au sein de notre établissement.
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Le restaurant est fermé ce lundi midi en raison du Jeûne Fédéral. Mais, on vous retrouve dès ce soir et demain midi pour nos fameux menus de la semaine à découvrir au Nil Bleu 😋 Contactez-nous pour réserver votre table.
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Semaine du 11 au 15 septembre 💫 Le Nil Bleu continue à vous faire voyager avec un nouveau menu. Réservez votre table en prenant contact avec nous.
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Qui dit nouvelle semaine dit nouveau menu 😋 Des plats toujours aussi savoureux et aux textures variées vous attendent au Nil Bleu. Réservez dès à présent votre table pour un moment convivial assuré !
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Le menu de la semaine est enfin de retour !! 🎉✨ Quel(s) jour(s) aurons-nous le plaisir de vous recevoir ? On vous attend nombreuses et nombreux cette semaine pour un moment convivial aux saveurs de l'Ethiopie 🇪🇹 Réservez votre table dès à présent 🗓️
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Venez savourer notre grande variété de légumes 🥬 Nous avons préparé pour vous une émulsion de saveurs cuisinées aux senteurs de l'Ethiopie. Venez à notre rencontre pour en profiter !
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Voulez-vous un bon conseil ? Goûtez nos thés, vous n'en serez pas déçu ! En plus d'être incroyablement bons, ils favorisent la digestion. Ils accompagnent aussi parfaitement nos desserts pour des moments de douceurs assurés ✨
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Vous souhaitez réserver une table pour une sortie entre amis, en famille ou entre collègues dans une ambiance chaleureuse avec des plats surprenants ? 👨🏽‍🍳 Appelez-nous sans plus tarder ou consultez notre site internet 👀
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Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez à la découverte de notre culture ! 🇪🇹 Notre décor, notre nourriture et notre équipe : un ensemble qui vous fera vivre un moment inoubliable et hors du temps.
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Un thé à la menthe ? ☕️ Cette boisson aromatique est délicieuse, mais elle est également bénéfique pour la santé. Si vous cherchez une alternative saine aux boissons sucrées, le thé à la menthe est un excellent choix. Cette boisson est naturellement sucrée grâce au sucre contenu dans les feuilles de menthe, et peut être appréciée chaude ou froide. Vous laisserez-vous tenter lors de votre visite ?
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Nous vous proposons de venir déguster nos plats végétariens 🥣 Un assortiment de mets vous sera servi pour le plus grand plaisir de votre palais.
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Ce sont les vacances d'été !! 🎉 De ce fait, le Nil Bleu sera ouvert uniquement le soir (sauf le dimanche) à compter d'aujourd'hui jusqu'au 21 août. Nous vous souhaitons à tous une belle période estivale ! De notre côté, on vous attend le soir à partir de 18h pour savourer un bon repas autour d'un cocktail rafraîchissant ☀️🍹 Au plaisir de vous voir et revoir.
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Menu de la semaine du 3 au 7 juillet ☀️🍽️ Pour bien commencer ce mois de juillet et ces vacances d'été, venez au Nil Bleu pour dès à présent vous sentir ailleurs ✈️ Embarquez pour un voyage immédiat direction l'Éthiopie !
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Cette semaine de nouvelles saveurs sont à retrouver dans vos assiettes. Par lequel ou lesquels de ces plats succomberez-vous ? 💫 Au plaisir de contribuer à votre voyage gustatif, direction l'Éthiopie 🇪🇹 🌐 https://www.nil-bleu.ch/ #restaurant #ethiopien #ethiopie #cuisine #typique #traditionnel #epices #lausanne #experience #voyage #repas #saveurs #cuisinedumonde #NilBleu #lausannefood #visitlausanne
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On vous attend cette semaine au Nil Bleu pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs 💫 Vous pouvez d'ores et déjà réserver votre table.
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Le menu de la semaine du 12 au 16 juin est disponible 💫 Alors, pour quel repas viendrez-vous nous rendre visite ?
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Menu de la semaine du 5 au 9 juin 💫 De nouveaux plats vous attendent au Nil Bleu, nous vous hâte de vous accueillir du lundi au vendredi pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
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Découvrez le menu de cette semaine de Pentecôte en swipant à droite ! 💫 Nous serons fermés lundi midi, mais nous avons déjà hâte de vous retrouver mardi pour vous faire vivre d'autres moments inoubliables !
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Nous espérons que vous avez profité comme il fallait de ce week-end prolongé de l'Ascension. De notre côté, nous en avons profité pour vous élaborer un nouveau menu. Des plats savoureux vous attendent cette semaine. Réservez dès à présent votre table !
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Menu de la semaine du 15 au 19 mai 😋 Laissez-vous tenter et venez goûter l'une de ces propositions de la semaine. Nous avons hâte de vous recevoir et de vous faire découvrir notre cuisine. Pensez à réserver votre table !
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Swipez à droite pour découvrir le menu de la semaine 📲 Nous vous proposons des plats savoureux à venir découvrir au restaurant 😊
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Nouvelle semaine, nouveau menu 🥰 N'hésitez pas à réserver votre table dès à présent !
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Cette semaine, le chef vous a concocté un nouveau menu. Swipez à droite pour en découvrir le contenu. Pensez à réserver votre table en avance ! ☎️ +41 (0)21 312 89 80
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Vous vouliez des plats épicés qui vous fassent voyager ? ✈ Bienvenue en Éthiopie ! Enfin, non... Bienvenue au Nil Bleu, la première escale pour votre voyage vers ce fabuleux pays. Pour apporter du goût ou du piquant rien de mieux que les épices de notre terre natale ✨
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Partager un plat n'a jamais été aussi sympa qu'au Nil Bleu ! 💫 Une variété de produits et des traditions venues de l'Éthiopie pour un moment inoubliable à vivre en couple, en famille ou encore entre amis. Selon un proverbe éthiopien, « celui qui mange seul, meurt aussi seul ». Celui-ci souligne à quel point « la nourriture, c'est la communauté ». Tous les jours, tous les repas, nous les partageons auprès des gens que nous aimons
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Le menu de la semaine est arrivé 💫 De nouveaux plats ont fait leur apparition. Ne manquez pas cette chance inédite de faire valser vos papilles !
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Notre menu de la semaine est disponible ✨ Retrouvez une grande variété de plats pour le plus grand plaisir de votre palet. Du lundi au vendredi, un menu différent vous attend. Qu'attendez-vous pour réserver votre table ? 🍴
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Les végétariens, on ne vous oublie pas 💫 Au Nil Bleu, nous vous proposons un Couscous, aux légumes sautés à la sauce, accompagné d'une semoule fondante et travaillée à partir de CHF 10 .- Vous laisserez-vous tenter ? 😋 #restaurants #lausanne🇨🇭 #ethiopie #ethiopien #food
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L'heure de décoller pour l'Éthiopie est arrivée ✈ Vivez une immersion dans cette culture unique et riche en traditions. Les épices et les mélanges subtils que le chef met en avant vous plongeront au cœur même de ce pays de 120 millions d'habitants. La carte est à découvrir sur notre site internet. Il est également possible de vivre ce voyage depuis chez vous en prenant l'un de nos plats à l'emporter 🛵 #restaurants #lausanne🇨🇭 #ethiopie #ethiopien #food
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Et si aujourd'hui vous vous laissiez tenter par ce plat typiquement éthiopien ? 🐂 Le Minchet Abish Key est un plat mijoté à la sauce berbère qui allie le goût du bœuf à celui des épices de l'Est de l'Afrique. Une explosion de saveurs relevées qui redonnera du peps à vos papilles. Pour en savoir plus sur ce plat et sur les autres spécialités que nous vous préparons, visitez notre site internet #restaurants #lausanne🇨🇭 #ethiopie #ethiopien #food
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Les boissons au Nil-Bleu. #restaurantlausanne #lausannerestaurant #lausanne🇨🇭 #boisson #mangersain #lenilbleurestaurant #ethipianfood #ethiopianrestaurant #epices #ethiopian #bonneambiance #bonnenourriture #bonvin #bonnebière #biereethiopienne #goodfood
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Bonjour bonjour le Nil-Bleu, tout près et à emporter ! Si onctueux, si savoureux, on aimerait en redemander ! #lenilbleurestaurant #platdujour #assiettedujour #goodfood #glutenfree #mangersain #bonneambiance #bonnecuisine #restaurantlausanne #lausannerestaurant #ethipianfood #ethiopien #ethiopianrestaurant
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Si t'as faim, tu sais où tu viens? Au Nil-Bleu! #restaurantlausanne #lausanne🇨🇭 #lausanneregion #lenilbleurestaurant #goodfood #glutenfree #mangeralausanne #mangersain #bonneambiance #bonnenourriture #bienmanger #bonnecuisine #ethipianfood #ethiopianrestaurant #epices #ethiopian #ethiopien #miammiam #delicieux #plaisirdespapilles #platdujour #assiettedujour
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Le Nil-Bleu vous souhaite une agréable St-Sylvestre et vous donne rendez-vous en 2022! #ethiopianrestaurant #restaurantlausanne #lausanne #lausannerestaurant #ethiopian #ethiopianfood #goodfood #niceplace #eatingwell #veganfood #glutenfree #bonneambiance #bonnenourriture #bonneannée
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Vient au Nil-Bleu ! Quand y en a pour un y en a pour deux ! #restaurantlausanne #lausannerestaurant #lausanneregion #lenilbleurestaurant #ethiopianrestaurant #ethipianfood #chickenrecipes #chickensandwich #goodfood #healthyfood #mangersain #mangermieux #mangerpascher #happyfood #restaurantpourlesjeunes #bonneambiance #bonnenourriture #ethiopien
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Quoi de mieux que le Nil-Bleu ? #lausannefood #lausanne🇨🇭 #lausannerestaurant #lausanneregion #lausannelumières #restaurantlausanne #restaurant #ethiopianrestaurant #ethiopian #ethiopianfood #goodfood #veganfood #glutenfree #bonnecuisine #bonneambiance #sympathique #miammiam #mangersain #mangeralausanne #plaisirdespapilles #platdujour #assiettedujour #pascher #dinerpascher #repasequilibre #repasbonmarcher
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Poulet légumes à midi! Nil-Bleu! #ethiopian #ethipianfood #restaurantlausanne #lausanne🇨🇭 #lausannefood #chickenrecipes #goodfood #glutenfree #miammiam #assiettedujour #platdujour #bestfood #carotte
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Mmmmh. Sandwich poulet du Nil-Bleu! #restaurantlausanne #ethipianfood #sandwich #chickenrecipes #miammiam #mangerbien #pascher #lausanne🇨🇭 #lenilbleurestaurant
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Bienvenue au Nil-Bleu! On vous attend! Bon appétit! #restaurant #lausanne #restaurantlausanne #ethipianfood #ethiopianrestaurant #goodfood #glutenfree #veganfood #deliciousfood #miammiam #mangersain #mangermieux #mangersainement #lausanne🇨🇭 #lenilbleurestaurant #delicieux #pourtouslesgoûts
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Menu du jour au Nil-Bleu. Agneau aux épinards! Délicieux! #restaurantlausanne #lenilbleurestaurant #lausannefood #goodfood #miammiam #ethiopianrestaurant #ethiopianfood
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Si t'as faim et que t'en veux...Viens au Nil-Bleu! #restaurant #lausanne🇨🇭 #lausannefood #restaurantlausanne #ethiopianrestaurant #ethiopianfood #ethiopian #goodfood #mangerbien #veganfood #glutenfree #mangersainement
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#Au Nil-Bleu ce soir ! #restaurantlausanne #restaurant #lausanne #ethiopianrestaurant #ethiopianfood #ethiopien #goodfood #mangersainement #mangermieux #bienmanger #deliciousfood
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Mmmmh... Le Nil-Bleueueueu! #lausanne #ethiopianrestaurant #restaurantlausanne #deliciousfood #goodfood #glutenfree #ethiopianfood #miammiam
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Pour les jours pluvieux, un délicieux potage au Nil-Bleu ! #potage #restaurantlausanne #soupemaison #soupedelegumes #ethiopianrestaurant #veganfood #glutenfree #sansgluten #ethiopianfood #goodfood #soupedujour
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Et si on se faisait un petit Nil-Bleu ! #restaurantlausanne #éthiopien #ethiopianrestaurant #ethiopianfood #goodfood #spices #delicious #mangersainement #mangermieux #veganfood #meatlovers #convivialité
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Le Nil-Bleu restaurant à Lausanne! Boissons et rafraîchissements. #goodfood #drinks #ethipianfood #ethiopianrestaurant
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L'apéritif au Nil-Bleu! Bon pour les papilles et pour les yeux! # nourriture #ethiopien #ethipianfood #restaurantlausanne #épices #spicyfood #deliciousfood #apero #aperitif #savoureux #miam
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Menu Vegan ou végétarien le Nil-Bleu #cuisineethiopienne #végétarien #vegan #goodfood #cuisinedumonde #ethiopien #savoureux #bonnecuisine #delicieux #saveurs #restaurantlausanne
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Menu dégustation #restaurant #ethiopien #lausanne #nourrituresaine #delicieux #savoureux #epices #gout #plaisir #papilles
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Soupe de courge
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Plat du jour Végan
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"Very warm welcome, delicious and quality cuisine. I recommend the discovery menu to share, it's very good and friendly."

Flavia P.

"My favorite restaurant in Lausanne! Full of flavors and an adorable owner! Used to the tasting menu because she is unable to choose among these delicious dishes."

Clelia C.

"Always a delight for the eyes and the taste buds. Thank you to the owners for their welcome and their kindness. Well done to the whole team."

Sarah M.